米子店、雲山店

焼肉店の換気について

米子店で使用している『無煙ロースター』と、

雲山店で使用している『上引きフード』は、

焼肉の煙と一緒に店内の空気も店外に排出しています。

無煙ロースターまたは上引きフード使用している焼肉店は、

1時間当たり16.5回換気していることになります。

焼肉店は、煙がただよって空気が悪そう…と思われるかもしれませんが、

実は、およそ3分半で客席全体の空気を入れ替えています。

安心してお食事をお楽しみくださいませ。

 

参照:無煙ロースター導入焼肉店様の換気量について(シンポ株式会社様)