【1月28・29日】恒例！大平門の日【湖山店のみ】

1月の大平門の日のお知らせです！！！今月の特別メニューは

「炙りイチボ」

「イチボ」は、牛のお尻の先の肉です。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。人間に例えると、おしりのえくぼの部分にあたりで、非常に希少な部位です。イチボは一頭から2～4kgしか取ることができません。お尻全体の肉ではなく、えくぼの部分だからこそ希少なのです。運動を重ねていることから脂肪分はすくないですが、やわらかい赤身のお肉です。

「鳥取和牛角切りヒレ」

とにかく柔らかい牛肉の最高級部位。脂肪が少なく舌触りもまろやか。赤身の旨みあふれる人気部位です。

1頭からおよそ3kgしか取れない希少部位です。

どちらも大人気の希少部位です。数に限りがあります。

さらに、ドリンク全品半額です！

ご予約はお早めに

焼肉屋大平門湖山店　TEL 0857-32-1313